Entradas / Entrées

Nuestras entradas en La Marca son aquellas especialidades culinarias que hacen llevadera la espera del primer plato y a la vez hace abrir el apetito para recibir mejor la comida. Si bien a nivel internacional, esta espera se está constituida casi exclusivamente por alguna bebida (Aperitivos), aquí siempre se acompaña de algunas exquisiteces de preparación rápida.

Caldo La Marca

Broth La Marca (Beef Country Soup)

Caldo de Curanto con Milcaos

Broth from Curanto with Milcaos

Sopa Cebolla

Onion Soup

Crema de Zapallo

Pumplin Cream Soup

Chorizo Parrillero

Tipical BBQ sausage

Prieta

Blood Sausage

Carpaccio de Salmón

Salmon Carpaccio

Provoleta a la Parrilla

Grilled provolone cheese

Sopiao de Vacuno

Finger Licking

Criadillas a la Mantequilla

Butter Bool’s Testicles

Criadillas al Pil Pil

Garlic Calf Testicles

Mollejas de Ternera

Barbecued Veal Sweetbreads

Camarones al Pil Pil

Garlic Shrimp

Ceviche de Salmón

Salmon Ceviche

Empanada Frita Navajuela

Seafood Pastie

Empanada Frita Cordero

Lamb Pastie

Empanada Frita Carne

Meat Pastie

NUESTRA CARTA
La Marca Centro

Todos nuestros productos fueron seleccionados entre lo mejor que ofrece el campo, y elaborados artesanalmente. Utilizando la parrilla como instrumento de cocción, La Marca ha desarrollado una gastronomía totalmente innovadora en Puerto Varas, muy elegante y de calidad.

APERITIVOS
ENTRADAS
A LA PARILLA
PLATOS TÍPICOS
ENSALADAS
GUARNICIONES
POSTRES
CAFETERÍA, JUGOS Y CERVEZAS
BAJATIVOS